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三大栄養素たんぱく質 糖質2009.03.01 Sunday
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JUGEMテーマ:健康◆炭水化物、糖質、食物繊維の関係は?
スーパーなどで売ってる商品の成分表示の中の栄養成分に、「炭水化物」もしくは「糖質」「食物繊維」と記載がありますが、「炭水化物」は、「糖質」と「食物繊維」の合計で表されます。
◆糖質とは
糖質とは砂糖をはじめとした“甘いもの”だけでなく、ごはん、いもに含まれるデンプンも糖質の仲間です。
◆どんな働きをするのですか
糖質は体の主要なエネルギー源です。消化・吸収されて血液といっしょに全身をめぐり、体の中で1gあたり4kcalのエネルギーになります。特に脳では血液中の糖質(ブドウ糖)だけがエネルギー源なので、極端に糖質が不足すると意識障害などがおこることがあります(通常はこのようなことはおこりません)。また糖質は、同じエネルギー源でも脂質やたんぱく質と比べると、すばやく使えるという特長があります。ですから、ウォーキングなど長時間の軽い運動には主に脂質が使われますが、短距離走のように短時間の激しい運動には糖質からのエネルギーが使われます。
糖質の体内での存在量は意外に少なく、血液中のブドウ糖のほか、肝臓や筋肉にグリコーゲンとして少量を貯蔵しているだけです。余分に食べた糖質は、体の中で脂肪となって蓄積されるからです。
◆どれくらいとったらいいのですか
糖質が多く含まれている食べ物は、ご飯、パン、めん、いも、果物、砂糖、はちみつなどです。1日2,000kcal必要な人では、約60%の1,200kcalをこれらの糖質からとるのが望ましいといわれます。これはご飯にすると、茶わんにおよそ5杯分です。
糖質はとり過ぎると、肥満や生活習慣病をまねくおそれがあります。一方、不足が続くと、体力の低下や疲れやすくなるなど快適な生活の妨げになります。適切な摂取をこころがけてください。
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脂質とは2009.02.27 Friday
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JUGEMテーマ:名物グルメ
『脂質』とは??
脂質には、サラダ油やごま油などのように、常温で液体の油と
バターやマーガリンなどの常温で固体の脂があります。
『どんな作用があるか』
脂質は体内において1gあたり約9kcalあり
三大栄養素のうちもっとも高いエネルギーになります。
脂質には、体の中で作ることができない、必須脂肪酸が含まれており
体の細胞膜やホルモンなどを作る材料となっております。
脂質が不足すると発育障害や皮膚炎を引きおこす原因となったりします。
そして脂質は、油脂にとける脂溶性ビタミン(ビタミンA、D、K、E)などの吸収に役立ちます
『摂取目安量』
細かく言うと年齢によって違いますが。成人で一日に必要とするカロリーの20%〜25%くらい
仮に一日にひつようなカロリーを2000kcalだとすると、50gということになります。
現在日本人の平均脂質摂取量は、この数値内で収まっており。、特に問題はないように
みえますが!!
あくまで平均値ですので。人によっては30%を超える方もいらっしゃいますので。
楽観はできませんね(笑)
脂肪分の取りすぎは肥満をおこす原因となり、その結果内臓脂肪が溜まり。ひいては生活習慣病
や心筋梗塞など甚大な病気の引き金をひく要因となりえますので。
脂質には気をつけたいですね
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たんぱく質とは2009.02.26 Thursday
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JUGEMテーマ:今日の朝ご飯
たんぱく質とは三大栄養素の一つであり 、体内のやく1/5をしめるといわれ、生きていく上で重要な
栄養素と言えます、また血液や筋肉を生成する重要な成分であり。
英語では、PROTEIN(プロテイン)と表記されます。
またたんぱく質は日々体内で作り直されます。そしてたんぱく質の材料の中には、
体内で作ることができない成分(必須アミノ酸)もあるため。
日々たんぱく質を摂取することが望ましいと言えます。
『たんぱく質がとれる代表的な食材』
肉類: 牛 豚 ハム 鶏肉などの肉類 肉全般
魚介類: 魚 小魚 貝 ねり製品 魚全般
卵類: 鵜卵、うずらの卵など 卵製品全般
大豆: 大豆 納豆 豆腐など 豆全般
乳製品: 牛乳 チーズ ヨーグルトなどの乳製品
健康でいるためにも。一日三回の食事できちんとバランスよく摂取したいですね
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栄養成分エネルギー2009.02.26 Thursday
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エネルギーとは??
体を動かすための源であり。
18歳〜40歳代の女性では、一日あたり
2000kcal程度摂取して、消費していると言われています
食べるエネルギー:たんぱく質 脂質 炭水化物は人間の体における三大栄養素と呼ばれ
健康的な生活を送るためには、たんぱく質15% 脂質25% 炭水化物60%
位のバランスでとるのが理想的だとされています。
しかし、最近では食文化の欧米化が進み、脂質の割合が高くなり
健康への悪影響が懸念されています。脂質は1gあたりの。
エネルギーがもっとも高いので、エネルギーの過剰摂取になりやすいです。
脂質をとりすぎないようにしたいですね
消費するエネルギー:一日に消費するエネルギーが2000kcalだと仮定して
通常生活しているだけで、消費されるカロリーは、約1200kcalだと言われています。
これを基礎代謝と呼びます。
またスポーツやトレーニングで使われるカロリーは約800kcalだと言われており、
太る、やせるはこのエネルギーの摂取と消費のバランスで決定されていきます。
(上記のカロリーはあくまで平均的な数値であり、実際にひとそれぞれ基礎代謝量もちがいますし
行う運動によっても変わってきます)
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益若つばさちゃんがTVで紹介しました2009.02.25 Wednesday
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JUGEMテーマ:美容ニュース
ラバーグリップスクラッチ(益若つ
ばさちゃんデザイン・スカル柄…¥3,360(税込)
とにかくお客様からのコメントが熱〜いスクラッチ。ニオイの温床「ガチガチ角質」が、笑っちゃうほどゴッソリ取れるって大評判なんです。今回ご紹介するのは友達にも自慢できちゃう限定モデル。なんとファッション雑誌で大活躍中のカリスマモデル、益若つばさちゃんがデザインした…



あのカリスマモデルつばさちゃんがデザインしたということで、私はすぐにとびついてしまいました(笑
雑誌にも多数掲載されてて、超かわいくてすごいファンなんですよね。
今回ご紹介するのは、ラバーグリップスクラッチですね。
まーなんのことはない単なるあかすりですよね(笑)
しかし、ただのあかすりではないですねプレビュー画像を見てもらえばわかるとおり
ごっそりアカが取れております(笑)
つばさちゃん、こんなにアカがあるんだ(ちょっとショック)
でも水虫の人じゃない人でも、こんなにあるのか。
ってことは、水虫の人はもっとあるってこと!
えー!
もしかしてたまったアカって水虫の原因にもなりますよね。
もちろんですよね水虫の原因のすべてが、そうってわけじゃないですけど
確実に不潔よりかは、清潔のほうがいいですよね。
ごもっともです。
女性向けのアイテムなんですが、男性のほうがよろしいかと私は思いますね。
アカがとれるので、水虫の予防や、悪臭の防止にも役立つと思います
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高血圧の方必見2009.02.25 Wednesday
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JUGEMテーマ:健康のためにやっていること
¥10,500(税込)
“中性脂肪に告ぐ”のキャッチコピーで、多くの人をひきつけたサントリーの黒烏龍茶。食事の脂肪吸収を抑えるチカラは、特定保健用食品にも認められ、現代人には欠かせないドリンクとなりました。焼肉の時は絶対コレ!なんて人もよくみますね。そのサントリーから、特保ドリンクを…

サントリーの黒ウーロン茶は知っていますよね??
よくコンビ二とかでみかけるあれです。
あの黒ウーロン茶のシリーズが出ました。
今回はごまそば茶の名称で発売されていますが。
あの黒ウーロン茶のシリーズということで。よりよい効果がもてます。
決定的にちがうのは、ただのドリンクではなく。特定保健用食品に認められたということ。
ただ健康を歌った商品ではないことですね。
日本で高血圧の患者は約5000万人にものぼると言われています。
大変ですよね高血圧は。私も経験があるので。その気持ちはよくわかります。
ただ高血圧も生活習慣病もちょっとした予防や体への気遣いで、抑えられるってご存知でした??
ふだん目にするものなので、そんなにすごいの!?って思われそうですが。
実際そうゆうものですよね、お酒の飲みすぎや不摂生な食生活が原因で高血圧や生活習慣病も
引き起こされるのです、だから日々のお茶の時間や会社の休憩時間などに、これを飲むだけで
だいぶ違いますよね、(私の感想ですが)
またアルコールを大量に摂取したときにも、活躍しますよね。飲みすぎるとどうしても
さっぱりしたものが欲しくなりますよね??
だいぶ次の日のお酒の残り具合が変わりますよ。
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ロシナンテの美肌製作日記VOL12009.02.25 Wednesday
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今日からスタートします私の美肌製作日記です
更新は不定期ですが、なるべくまめに更新する予定です
サイトのテーマとしては、健康がメインなのですが、私自身美容に興味がありまして。
健康と美容は、切っても切れない関係でございまして。
ぜひとも当サイトで紹介した美肌方法やコスメなどが。閲覧していただいた方々のお役に立てれば
嬉しく思います。
さて私が実践している方法、第一弾の前に少々長い話をしなくては、なりませんね。
女性の皆様は、普段どうゆうスキンケアをお試しですか??
よりよいコスメを使い、きちんとした生活習慣を整える。
これはいいことですよね(笑)
各種いろんなメーカーから発売されているサプリメントを摂取する。
これも当たりだと思います。
で何が言いたいかといいますと、自分に合ったサプリやコスメを探すのって大変ですよね??
なので、私が実際に使ったサプリやコスメをこの『美肌製作日記』で書いて行こうと思います。
私の体験した事、思ったことをそのままレポートしようっていう企画です。
良かったところもだめだったところもそのまま載せていきますので。
1人の利用者の意見になりますので、お役に立てるかと思います
まだジュゲムでは、出来立てですがよろしくお願いします。
VOL2では、化粧品が浸透することがいかに大切かを載せて行きます。
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無添加、無農薬野菜2009.02.24 Tuesday
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ガイアの夜明けにも、紹介されました。安全なる食材を取り扱う6/4テレビで紹介!Oisixの野菜はこちら" target="_blank">オイシックスさんですね。
食がおびやかされる現在。無添加無農薬野菜は、ぜひ摂取を続けたいものですね。
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新規の挨拶2009.02.24 Tuesday
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初めましてこんばんわ
健康に特化する商品や、そのための情報などをアップしていきたいと思います。
又地方の特産物(魚、肉、野菜などそのほか一杯)
ネットじゃないと食べれないものとかありますよね
たとえば神戸牛ステーキとか、
どこでも買えるって??いやうちは田舎なんで無理です。
おいしいものや健康、美容に役立つ物を食べて、
いつまでも健康的で若々しくいましょうってブログです。
そのための栄養学的根拠も載せて行きますので是非みて下さい
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